冰粉粉可以用牛奶冲。冰粉粉用牛奶冲，可以给透明的冰粉增添纯白的色泽，同时增加冰粉的营养价值和独特风味。冰粉是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区，具有冰凉香甜、嫩滑爽口的特点。冰粉的主要原料产自“冰粉树”，学名假酸浆，又称珍珠莲。
冰粉口味众多，常规的冰粉是加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。水果冰粉可以添加个人喜爱的当季水果粒，比如西瓜、火龙果等。
糍粑冰粉是以糍粑和小汤圆作为主料，再添加红糖、山楂碎等辅料，增加冰粉的嚼劲。
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