山楂 相关资讯_经验文章
炖肉放什么容易炖烂 炖肉放什么好
（＋﹏＋） 1、炖肉容易烂可以放的东西有：橘子皮、食醋、热水、山楂、啤酒等。2、橘子皮：因为橘子皮具有酸性物质，该物质可以软化肉的纤维，可以使肉快速软烂，并且橘子皮还有去除腥味的作用。3、食醋：在炖肉的时候加适量的食醋，食醋具有醋酸，也可促使肉质变软，加快烹饪的时间。4、热水：在炖肉时，可以添加热水缩短炖煮的时间，因为热水可破坏肉质的纤维，加快肉质成熟。5、山楂：山楂中含有丰富的维生素...
烧牛肉放什么调料 炖牛肉放什么调料比较好
~>_<~+ 1、红茶包、红茶包、山楂、陈皮等四种调味品一起焖煮。加入了四种调味品，这道菜就变得软绵绵的了。2、在牛肉中加入了一瓶啤酒，可以让它变得更加的柔软，更加的美味。众所周知，酿酒过程中，酵母和气态成分比较多。这是因为它的沸点会随著温度的升高而降低。所以，在煮牛排的过程中，啤酒中的泡沫会撞击到牛排上，使其变得柔软而有嚼劲。3、茶中的茶多酚是一种可以清除游离基的特殊成分。如果将其中的...
喝山楂水的好处和坏处 喝山楂水有哪些好处和坏处
(*>.<*) 1、山楂味道酸甜可口，是人们日常喜爱吃的食物。适量喝山楂泡水能帮助健脾益胃、增强食欲、活血化瘀，是较好的食疗保健食物。但长期过量喝，则可对人体产生一定坏处。2、喝山楂水的好处。健脾益胃：山楂泡水喝后，能促进脾胃的运化功能、帮助消化、解油腻，具有健脾胃、消食积的功效。长期适量喝山楂水还能缓解消化不良引起的胃胀满、嗳气等不适；增强食欲：山楂味酸、甘，易生津液，泡水喝有助于开胃，...
生山楂和炒山楂的区别 如何区别生山楂和炒山楂
~`o`~ 1、食用方式的差异，我们是可以根据两者的叫法就是可以知道最小的差别，生山楂是拿来直接吃的新鲜水果，而炒山楂是将生山楂做了一些小的加工，即加热炒至颜色变深后再食用。 2、味道上的差异，生山楂吃起来是比较的酸，而且是会带有一些甜味又略涩，我们如果是吃太多了就是会刺激我们的胃，相比之下，炒山楂在加热的情况下酸味就是减弱了，甜而不腻、口感好，对胃的刺激也比较小。 3、功效的差异，山...
山楂和柿子能一起吃吗 山楂和柿子可以一起吃吗
(^人^) 1、山楂和柿子最好不要一起吃，虽然二者都含有丰富的营养物质，对身体有一定的好处，但是二者一起吃容易损伤脾胃，尤其是损坏胃黏膜，从而出现胃疼，胃胀的症状。所以不建议山楂和柿子一起吃。2、由于柿子和山楂含有较多的单宁酸和果胶，在胃酸的作用下可能会形成大量大小不等的物质，若这些大量物质不能通过幽门到达小肠，可能留在胃中形成结石，建议避免空腹吃柿子和山楂。...
雪丽球的做法 山楂糖雪球的做法窍门
食材：山楂 500克、白砂糖 250克、吉利丁片 5克、糖粉 20克制作：1、山楂洗净去核，切成小块。2、把山楂块、100克白糖放在不沾锅里小火熬成果酱，然后放入料理机里面打成细腻的果泥。❤山楂的果胶含量比较大，如果打不动的话可以放一些清水作为辅助。3、重新把山楂酱放入不粘锅里，继续小火开始熬（期间放上剩余的150克白糖）。最后熬到冒泡粘稠的状态放入提前用清水泡好的吉利丁片，继续熬到固体、抱团的程...
冰糖葫芦制作方法 正宗做法配方
食材：白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量制作：1、山楂用清水清洗干净，接着用厨房纸擦干表面的水分。❤不嫌麻烦的可以去除山楂核，这样吃起来口感比较好。2、锅里放上白糖和水，中火煮沸之后转成小火慢慢开始熬糖浆，随着锅内温度的升高，慢慢的水分就会被蒸发掉了，最后一直熬到比较粘稠、拿筷子点一点儿糖浆到清水里，结成糖块，吃起来的口感偏脆、不粘牙，这个状态就可以了，撒上芝麻搅拌均匀。❤熬糖浆...
山楂的功效与作用“降脂减肥促消化”
现在这个深秋季节，正是山楂成熟的季节，新鲜的山楂味酸而甜，正是食用的最佳季节。而且山楂还是一种具有很好养生调理作用的中药，具有健脾消食，活血化瘀等功效，现代研究则发现山楂还具有降血脂、稳定血压、养护心脏等等作用。山楂的药用功效山楂，性味微酸、甘，微温入脾、胃、肝经；其功能消食积，活血化瘀，消除积滞。山楂有两种，一种是北山楂，产于北方，属于人工栽培品种，个大、肉厚，味酸而甜；一种是南山楂，产于南方，...
山楂糕的家常做法 自制山楂糕
食材：山楂500克、麦芽糖50克、白糖250克制作：1、山楂洗净去核，切成小块。2、锅里添加清水熬到山楂软烂的状态，然后把所有的液体都倒在破壁机里面，打成细腻的山楂果泥。3、不粘锅里倒入果泥，小火不停地翻炒，一直炒到非常粘稠的状态，铲子提起来一部分呈现出挂旗状就可以了。4、倒入容器里，自然放凉成形，切开食用即可，这就是山楂糕。...
糖渍山楂的做法 家常做法及步骤
食材：山楂500克、白糖250克、清水250克制作：1、山楂洗净，用厨房纸擦干表面的水分，去核。2、白糖、清水一起入锅，中火煮开之后转成小火熬糖浆，直到熬到粘稠并且用筷子扯开就能拉丝的状态这时候放入山楂球，不停地用小火开始搅拌。3、这个过程中山楂中的果胶会慢慢释放出来，白色的糖浆被染成红色，最后一直到非常粘稠、山楂透亮的状态就可以出锅。糖醋山楂真的超级好吃！个人感觉是山楂最好吃的做法！...
山楂雪球“雪红果”的做法 家庭自制法
食材：山楂500克、白糖250克、清水250克、白醋10克制作：1、山楂清洗干净，用厨房纸擦干水分，核可去可不去。2、锅里添加清水和白糖，中火煮开，然后转成中小火搅拌，期间多用铲子搅拌可以促进返沙，最后一直搅拌到糖浆变得浓稠而且冒小气泡，锅壁沾染的糖浆出现返沙的情况，这个时候加入白醋，搅拌均匀后关火。3、继续离火搅拌15秒左右开始下山楂，不停地翻拌一直到返沙为止。❤冰糖葫芦和糖雪球的做法完全不一样...
做山楂球一定要放醋吗
山楂是比较常见的一种水果，它的吃法比较多，山楂球就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家做山楂球。做山楂球的时候，一般都会放一些白醋，这样可以更好的凝固，还可以中和一下甜味。做山楂球一定要放醋吗放醋会比较好一些。因为在制作山楂球时，一点醋可以减少山楂的酸味，加快糖晶体的沉淀，所以建议你在家里加一点醋。如果你没有它，你可以不吃它，但味道可能会不同。山楂球为什么放醋在制作山楂球时，许多人在里面放了一些...