首页 > 知识经验

普通淀粉可以代替玉米淀粉吗

吴迪 知识经验 2022-10-10 11:10:41

不建议替代。因为普通淀粉和玉米淀粉的主要用途并不相同，普通淀粉通常用来增加食物的嫩滑口感和粘稠度，而玉米淀粉具有凝胶的作用，常用来制作糕点或者油炸食物。

普通淀粉可以代替玉米淀粉吗


玉米淀粉是由玉米而提炼出来的，经过破碎、过筛、干燥等工序制作而成。

玉米淀粉吸湿性很强，不仅可去除食材的异味，而且还有增香的作用。

普通淀粉的颜色为白色，而玉米淀粉为白色微带淡黄色的粉末。

( ^_^ )?

淀粉玉米淀粉微带过筛吸湿性普通淀粉可以代替
上一篇：肠粉除了做肠粉还可以做什么
下一篇：翡翠湖到敦煌多少公里

相关文章

热门文章

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10 　

邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)