能。荔枝可以用塑料袋子或是密封保鲜盒装好，再放进冰箱冷藏柜冷藏。如果刚买来的荔枝表皮附着大量水汽，应先让荔枝鲜果稍微晾干水分后再进行冷藏，或者也可以在盛装荔枝的容器里垫些报纸吸水。
荔枝是在南方地区生长的热带水果，比较不耐长途运输和储存。为延长荔枝的保鲜时间，可以选择将荔枝放入温度为1-5°C，湿度为90%-95%的保鲜冷库保存。
另外，荔枝也可以冷冻保存。适宜冷冻贮藏荔枝的温度为-18°C，湿度为90%以上。虽然速冻荔枝的保存时间相对较长，但荔枝低温速冻后果壳容易开裂，风味也不如从前。
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