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十种适合蒸着吃的果蔬

乌鸡哥哥 知识经验 2022-10-11 17:54:32

十种适合蒸着吃的果蔬有梨、苹果、橘子、红枣、柚子以及茄子、娃娃菜、南瓜、土豆、茼蒿。蒸是一种烹饪方法，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸按技法可分为清蒸、粉蒸、扣蒸、包蒸、糟蒸、花色蒸、果盅蒸。

十种适合蒸着吃的果蔬


蒸果蔬使得果蔬内外的汁液不会大量挥发，不会破坏蒸果蔬中的营养成份和鲜味物质。

蒸果蔬不需要翻动即可加热，充分保持果蔬的形状完整。加热过程中水分充足，湿度达到饱和，成熟后的果蔬质地细嫩，口感软滑。

( T___T )

果蔬十种适合加热成熟十种适合蒸着吃的
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