大概放2天会熟，西瓜摘下来后其细胞依旧在进行生命活动，比如分解淀粉转化为葡萄糖，进行有氧呼吸。这个过程会让西瓜含糖量上升从而变甜，西瓜颜色的变化以及瓜子的变化也是同理。
西瓜摘下来储放过程中注意温度和适度，不要放在阳光直射下，防止变质。
苹果里面有一种成分可以催熟，将不熟的西瓜与苹果放在一起，苹果可产生一种催熟剂，这样可使西瓜变熟。
可以放熟的西瓜是为了方便运输，在西瓜快熟的时候提前2天摘下来，这时候的西瓜已经快熟了。
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