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鸡蛋放车里一天高温会不会坏

霞姐知识经验 2022-10-11 20:56:54

有可能不会坏，也有可能会坏。如果是夏天把车停在阳光下暴晒，那么车里的最高温度甚至可以达到60℃-70℃，把鸡蛋放在高温的车里一天，高温会加速蛋白质的腐败变质，鸡蛋的蛋黄可能会化掉。

鸡蛋放车里一天高温会不会坏

保存鸡蛋比较适宜的温度在2℃-5℃，车里温度高很容易导致鸡蛋变质。

放在高温车里一天的鸡蛋，在食用的时候要注意看是否已经变质，如果已经发生了变质不建议食用，如果没有发生变质，那么剩余的鸡蛋也不要长时间放置，应该尽快食用。

鸡蛋尽量放在冰箱里冷藏，放在冰箱冷藏室一般可以放30天左右，建议竖着放，且大头在上。

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