首页 > 知识经验

白斩鸡腿煮多久才能熟

王婧伊 知识经验 2022-10-12 07:09:20

白斩鸡腿一般煮15-20分钟左右便能熟,具体时间需要根据鸡腿的大小判断,一般煮到肉质明显收缩且没有血水便可以捞出,为了保证肉质不柴,煮熟的鸡腿捞出后应该马上放到冰水中浸泡10分钟左右。

白斩鸡腿煮多久才能熟


烹饪白斩鸡,鸡腿最好选择比较嫩的,且不宜煮太长时间,时间过长鸡肉会变老变柴,口感较差。

白斩鸡最重要的是保持鸡肉的原汁原味,故白斩鸡的调料不用太复杂,一般放食盐、酱油、葱花、香菜、蒜末、食用油即可,可以把食用油烧热后浇到调料上,口感会比较佳。

π_π

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)