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青梅酒青梅不沉底怎么办

王婧伊 知识经验 2022-10-12 13:23:26

青梅不沉底，可能是冰糖放太多的缘故。当冰糖没有完全溶解，而是沉在容器底部时，青梅果就会浮在上面。但其实这是正常现象，只要等一段时间，糖溶解之后青梅会自动沉下去的。

青梅酒青梅不沉底怎么办


泡青梅酒的时候可以先不放糖，等浸泡一到两个月后再加冰糖。这样泡酒，青梅就不容易漂浮起来了。

制作青梅酒需要用到度数高一点的酒，建议选择42度以上的纯粮食酒来浸泡青梅。

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青梅冰糖溶解浸泡这是青梅酒青梅不沉底
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