想区分艾柱的好坏可以用气味辨别、质感辨别、色泽辨别、火焰辨别、艾条的灰烬辨别等方法。最直接是看色泽，可以仔细看艾柱的颜色，一般而言土黄色的艾柱是比较好的，其中可能会出现一些绿色黑色的颗粒。
还可以闻艾柱的气味，比较好的艾绒烧出来的气味是带有一股清淡的清香的，而比较差的艾绒一般都是气味比较刺鼻，严重的甚至还有一股发霉的气味在里面。
艾条的火焰也是鉴别艾条好坏的标准，一般而言，品质较好的艾条火力比较均匀，手放在火焰上不会很疼，而差一点的艾条火力是不均匀的。
艾条艾柱经过燃烧会出现灰烬，正常的艾条艾柱一般都是灰白色的灰烬，用手摸，可以感受到细腻度，差的艾柱摸起来会感觉出有细小的颗粒物。
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