活龙虾保存5到6天的办法是，首先活龙虾买来洗净，倒入有气泵的水池或玻璃缸内，然后接上氧气泵。注意水池内的水需要早晚更换，保持水质干净，同时里面的龙虾数量也不宜过多。
如果没有地方进行活养保存，也可以选择放入冰箱冷冻。将龙虾清洗干净后放入金属容器中，注水，然后放入冷冻室结块，结块后倒出换成保鲜袋再放入冷冻室保存即可。
购买大龙虾时，可以通过观察龙虾的体型、体表及颜色来辨别是否新鲜。新鲜的龙虾虾身有一定的硬度及弯曲度，外表洁净，摸起来比较干燥，颜色为红或粉红色，虾头不发黑。
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