不建议过多吃竹笋，竹笋虽然含有多种人体所需的营养素，但是多吃也没有益处。竹笋中含有草盐酸，而草盐酸会影响人体对钙物质的吸收，对于成长发育期的未成年人会有一定的影响。
而且患有泌尿系统疾病和结石的人，也不适合多吃竹笋，有可能会加重病情，竹笋性寒冷，吃多了容易伤到脾胃，引起肚子痛。
大病初愈的人也不太适合多吃竹笋，容易导致胃胀胃痛、消化不良等情况。
竹笋本身营养价值高，味道也鲜美，受到广大人民群众的喜爱，但建议还是适量的食用为佳。
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