大蒜、洋葱、蘑菇、红薯、山楂等。水果类：西红柿、香蕉、苹果、猕猴桃、葡萄和山楂，这些都是降脂最有效的食物。饮食过于油腻，含糖量较高，饮食中的胆固醇过高，导致体内含脂量过高，降血脂要注意饮食的清淡。
洋葱内含有的蒜氨酸和二硫化合物二烯丙基，降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，防止动脉硬化。
蘑菇内含有不饱和脂肪酸，促进人体血液循环，而且还能够降低血液中胆固醇含量，提高身体免疫力。
猕猴桃内含有多种的微量元素、矿物质、有机酸、蛋白质、猕猴桃碱、精氨酸此类物质能够促进血液循环，此类物质能够防止血液堆积，抑制胆固醇在血液内沉淀。
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