五谷杂粮生虫了还能吃吗

五谷杂粮生虫了最好不要再吃，因为杂粮生虫后，杂粮的储存环境中有虫卵存在，容易滋生细菌，成虫的分泌物也会使谷物结块，发生变质，再食用时对人体产生损害。储存五谷杂粮最好选用干燥密封的容器，放置花椒或者白酒，可以有效防止生虫。

五谷杂粮生虫了还可以吃吗

1、不能吃

五谷杂粮生虫了最好不要再吃，因为杂粮生虫后，粮食的营养会变差，且杂粮的储存环境中有虫卵存在，会导致细菌滋生，并且成虫的分泌物也会使谷物结块，发生变质，再食用时对人体产生损害。

2、处理方法

五谷杂粮在生虫之后，可以筛除成虫后，放在阳光下暴晒，以杀除虫卵，但是暴晒也会使杂粮含水量降低，营养成分也极大的流失，导致粮食口感干瘪生涩，营养价值也不高，没有食用的价值。

3、谷物储存

储存五谷杂粮最好选用干燥密封的容器，可以在容器中垫放一个大的塑料袋，将五谷杂粮存放在袋子里面，排出多余空气后密封袋口，然后关上容器盖子，还可以在大米上放少量纱布包裹着的花椒，或者一杯白酒，可以有效防止生虫。

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