有点生的西瓜放置几天后甜度会增加，但是比较生的西瓜无论放置多久都不会熟透。如果想要将有点生的西瓜催熟，可以将成熟的苹果、香蕉和西瓜一同放在密封的塑料袋内，苹果和香蕉释放的乙烯就会逐渐将西瓜催熟。
如果西瓜有点生，放置几天后会变甜一天。快熟的西瓜放置几天后可以完全熟透，但是比较生的西瓜无论放置多久，也不会熟透。
有点生的西瓜其实可以将其和成熟的苹果、香蕉一起放在密封的塑料袋内，搁置几天后，苹果和香蕉释放的乙烯就可以将西瓜催熟。
没有完全熟的西瓜其实也可以做成菜品，或者是将西瓜肉挖出来用糖腌制，这样可以增加西瓜肉的口感，避免没熟的西瓜浪费掉。
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