黄瓜有点苦味可以先将其洗净，切下黄瓜瓜蒂一端一厘米后，用切下的瓜蒂与黄瓜反复摩擦就可以去除苦味。而黄瓜之所以会出现苦味，可能是因为黄瓜是与带有苦味素的野生黄瓜杂交产生的，也可能是因为营养不足或阳光不足造成的。
黄瓜出现有点苦的情况时，需要先将黄瓜洗净，再将黄瓜瓜蒂一端切下一厘米，之后将切下的瓜蒂与黄瓜轻轻摩擦，黄瓜的苦味就可以去除。
黄瓜之所以会出现苦味，可能是因为品种原因，大部分野生黄瓜都带有苦味素，而野生黄瓜与正常黄瓜杂交后，产出的新黄瓜也会带有苦味。
此外黄瓜有苦味也可能是因为营养不或阳光不足造成的，黄瓜的在生长期对土壤的要求很高，若土壤没有足够的营养物质货阳光供给黄瓜生长，黄瓜中的苦味素也会增加。
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