端午临近抽检粽子不合格均为超范围用添加剂
不合格的有山西一批次的黑米粽、江米粽，以及江西省的一批红枣粽，都是糖精钠的检验值没有达到标准规定。粽子是传统食品的代表，家家户户都会制作粽子以庆祝节日。然而，就在市场监督局抽检发现有部分的粽子不合格，都是因为使用了超过范围的添加剂，引起了许多人的讨论。在食品加工过程中，添加剂被用来改善食品质量和延长其保质期。这有助于保持食品的新鲜和口感，同时防止细菌和霉菌的生长。
糖精钠是一种合成甜味剂，被广泛用于冷饮、果酱、糖果等食品中以提供甜味效果，其甜度是蔗糖的300倍使用量极为微小。主要成分是糖精，这是极为强效的甜味剂无热量，不被人体消化吸收。在食品行业中被允许使用，对于制作粽子这样的传统食品尤为重要，因为它们容易腐败。但是对糖尿病患者、孕妇、儿童等人群有一定的影响。
糖精钠不被人体消化吸收会在肠道中停留一段时间，影响肠胃健康，添加量过多会导致人体对营养物质的摄取受到影响从而危害人体。长期大量的摄入会影响神经系统，尤其是对孕妇和儿童的影响更大。为了保障人民群众的身体健康，实施食品安全保障要从上游开始，企业应对产品进行质量控制，消费者则要增强安全意识注重饮食卫生。市场监管部门应该严格执法，加大对违规使用添加剂、食品原料等行为的监督力度，落实监管职责。
确保食品安全关乎人民的健康和福祉，我们应该携手共同努力提供安全、优质、放心的食品，做出积极的贡献。在选购时不要盲目追求低价也不要听信小贩的吹嘘，购买时要慎重选择在保障自己安全的同时，才能够更好地享受美好氛围。
糖精钠是一种合成甜味剂，被广泛用于冷饮、果酱、糖果等食品中以提供甜味效果，其甜度是蔗糖的300倍使用量极为微小。主要成分是糖精，这是极为强效的甜味剂无热量，不被人体消化吸收。在食品行业中被允许使用，对于制作粽子这样的传统食品尤为重要，因为它们容易腐败。但是对糖尿病患者、孕妇、儿童等人群有一定的影响。
糖精钠不被人体消化吸收会在肠道中停留一段时间，影响肠胃健康，添加量过多会导致人体对营养物质的摄取受到影响从而危害人体。长期大量的摄入会影响神经系统，尤其是对孕妇和儿童的影响更大。为了保障人民群众的身体健康，实施食品安全保障要从上游开始，企业应对产品进行质量控制，消费者则要增强安全意识注重饮食卫生。市场监管部门应该严格执法，加大对违规使用添加剂、食品原料等行为的监督力度，落实监管职责。
确保食品安全关乎人民的健康和福祉，我们应该携手共同努力提供安全、优质、放心的食品，做出积极的贡献。在选购时不要盲目追求低价也不要听信小贩的吹嘘，购买时要慎重选择在保障自己安全的同时，才能够更好地享受美好氛围。
