包子 相关资讯_经验文章
做馒头包子用什么面粉 做馒头包子用哪些面粉做好
(⊙o⊙) 1、做包子馒头用高筋面粉。 2、材料：高筋5斤、黄豆芽500g、五花肉1000g、白萝卜500g、香菜300g、辣椒粉适量、酵母(干)适量。 3、白萝卜切丝加盐杀出水，倒掉。然后加入香油，鸡精拌匀。 4、豆芽用油炒，加辣椒粉，盐调味。 5、五花肉剁碎，加香菇粒，盐，鸡精，葱姜水（把葱姜用温水浸泡后的水）鸡蛋抓匀。 6、取出适量面粉。 7、加糖水，酵母揉面团。 8、发酵时间随...
做包子发面需要多长时间“一斤面粉放多少酵母和水”
包子是非常好吃的面点，一般早餐吃包子快捷又方便。做包子有许多技巧，那么做包子要发酵多久？做包子一斤面粉放多少酵母和水？接下来和小编一起看看做包子的方法吧！在日常生活中，很多人特别喜欢吃包子。包子味道可口，营养丰富。不过包子一般需要发酵，那么做包子要发酵多久?做包子一斤面粉放多少酵母和水?下面小编为大家解答!做包子要发酵多久用啤酒酵母可以缩短发酵时间，只需2小时。用米酒加“酵头”需要的时间要长些，夏...
做包子用什么面粉好 做包子用什么面粉能成功
(⊙_⊙;) 1、富强粉是用小麦的核心部分磨出来的面粉，是一级面粉，较精细，面筋含量高、杂质少、较白，口味较好，适合做包子、馅饼之类的面食。2、麦芯粉由小麦中心部分的胚乳磨制而成，是精度最高的优质面粉，做出的成品表面光滑、口感润滑，馒头、饺子、包子、面条、烙饼等家庭面食均可使用，通用性好。3、雪花粉较精细、颜色较白，蒸出的包子，很精致，但由于加工精细，营养也有所损失，且雪花粉也可以拿来做...
做好的包子能隔夜蒸吗 做好的包子可以隔夜蒸吗
(+_+)? 1、通常来说包子不能隔夜蒸。已经做好了的包子建议立即上锅蒸，在蒸了之后可以等其冷却之后，放置冰箱中保存。2、包子不能隔夜蒸的原因：已经制作好的包子如果隔夜再蒸制，在气温较高的环境下，就可能会导致面团发酸，放置第2天再蒸就会造成蒸出来的包子口感非常不好，还可能会出现包子表皮发硬的现象。另外如果有变质的情况，进食后可能还会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适。所以包子不能够隔夜蒸。3、制...
早餐吃包子好吗 早餐吃包子好不好
O(∩_∩)O 1、一般来讲，早上适量地食用包子对身体比较好。2、包子的种类较多，如猪肉包子、榨菜包子等，都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质。早上适量食用包子可以为机体提供营养和能量，可满足机体的活动所需，对维持身体健康有一定好处。吃早餐时应注意摄入量，任何食物过量食用都会带来一定的影响，如果早上如果食用过多的包子，可能会增加胃肠道负担，从而导致恶心、腹痛、腹胀等消化不良反应。因此不建议...
未蒸的包子能隔夜蒸吗 未蒸的包子能不能隔夜蒸
///^_^ 1、包子不能隔夜蒸。已经做好了包子必须立即上锅蒸，蒸了之后可以等其冷却，然后放置冰箱中保存。2、已经制作好的包子如果隔夜蒸制，就会导致面发酸，而且会影响口感。放置第2天再蒸就会导致蒸出来的包子口感非常不好，还会出现包子表皮发硬的现象，所以包子不能够隔夜蒸。3、将制作好的包子放置于冰箱中保存，只要严格地放置好，一般可以保存3——5天，不宜放置时间过久。因为放置时间过久会影响包...
乔祖望为什么带三丽吃包子
O(∩_∩)O 乔祖望带三丽吃包子是因为他收了猥亵三丽的李叔的钱。当乔祖望知道自个的闺女遭受危害后，拿出手上的菜刀就往小卖店主家中冲。可是乔祖望并没报案，反而是选择向小卖店主要钱私了这一件事儿。 李成满来乔家找乔祖望的时候见家中只有三丽和四妹，没大人，就动了歪想法，把四妹支走强行侵犯三丽。幸好哥哥们放学后回家撞上...
包子蒸好了以后要等几分钟再出锅 包子蒸好后等多长时候出锅
(^人^) 1、包子蒸熟后可以焖5分钟左右再开盖。2、蒸熟后包子不能立即打开。否则，包子很容易受到冷空气的刺激而倒塌。内部蒸汽会流回包子的外皮，导致外皮难看。建议熄火后继续盖上盖子炖5分钟，以逐渐降低温度，避免因快速打开盖子而引起的热上升和冷收缩。...
为什么蒸出来的包子全部都塌了
蒸出来的包子塌了与制作过程中的和面、发酵和火候有关，和面使用筋力不足的面粉，揉搓不均匀导致面筋撑不住发酵气体而塌陷，发酵时间过长或酵母添加过多，也容易塌陷，在锅中蒸的时候火太大也会塌陷产生皱皮。1、和面包子蒸出来全部塌陷与和面有很大的关系，如果使用的面粉筋力不足或者是沙质磨出的面粉，加上和面时没有均匀揉搓，面团各处的水分和筋度不同，导致面筋支撑不住发酵出来的气体，在锅中一蒸就塌了，要选择好的面粉均...
冬天天气冷包子发不起咋办
冬天天气冷包子发不起是因为温度低，可以在面团外表覆盖一层保鲜膜，这样就可以帮助面团发酵。如果包子已经无法发酵，可以加入泡打粉搅拌后放入烤箱内进行加热。还可以把面团放在阳台或者开暖气的室内，只要温度高就可以帮助快速发酵。1、覆盖保鲜膜冬天天气冷包子发不起来主要是温度太低，此时可以将面团放入器皿内之后在外表覆盖一层保鲜膜，这样就可以让酵母菌在密闭的环境下发酵。盖保鲜膜之后发酵的时间会变快，还可以将面团...