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![牛骨头汤的做法[炖牛骨头汤做法步骤]](/d/file/p/2022/10-29/23c501b822f2f9a507d9126dd1a425d5.jpg)
牛骨头汤的做法[炖牛骨头汤做法步骤]
又到了喝牛骨汤的大好时节，并不是说其他季节喝牛骨汤就不好，而是在冬天，喝上一碗美滋滋的牛骨汤，不仅能补充到一定的营养，喝完还可以让身体暖和一些，确实很合适。大家都知道，牛肉的营养价值非常高，而牛骨也是不差，虽然一斤牛骨的价格可能比不上一斤牛肉的价格。但是牛骨里含有的一些营养成分，比如胶原蛋白、磷酸镁、磷酸钙等是比较多的，因此，很多人忽视了牛骨，认为牛骨上的肉很少，没有什么好吃的，但是我们可以把牛骨...
肉沫豆腐的做法 超下饭家常做法
麻辣川香味肉沫豆腐炒鸡无敌下饭，拌饭真的好好吃。用料嫩豆腐 一块瘦肉 50克葱 2根油 适量生粉 1勺生抽 1勺豪吉麻辣川香汁 1勺做法步骤1、1.准备一块嫩豆腐，50克瘦肉，2根葱 2.起锅烧油，将豆腐煎至两面稍微金黄2、瘦肉用搅拌机搅成肉糜，倒入适量油、生抽、胡椒粉、生粉搅拌均匀，腌制3分钟备用3、用锅铲将豆腐捣碎，倒入腌制好的肉末，快速将肉末搅散开来4、调料碗，分别放入1勺生抽、生粉、豪吉麻...
凉拌牛肉的做法 不怕没胃口
凉拌牛肉把牛肉逆着调味切成薄片，加盐，生抽，料酒，蚝油，食用油，生粉，姜丝搅拌均匀腌制十五分钟以上。锅中烧开水，下牛肉划散，煮两分钟烫熟，捞出控干水分烫熟的牛肉上面加蒜末，辣椒粉，芝麻，淋上热油爆香，加生抽，香醋，蚝油，香油，香菜，小米椒，抓拌均匀即可 ///^_^...
生粉是淀粉吗 生粉和淀粉有什么区别 用错毁一锅菜
生粉通常是指玉米淀粉、土豆淀粉，质地细腻，颜色洁白有光泽感，但是吸水能力差，只能用来烹饪；淀粉定义十分广泛，包括绿豆淀粉、甘薯淀粉、小麦淀粉等，质地相比之下较为粗糙，吸水能力较高，可以用来熬汤。生粉和淀粉，区别一个字，作用大不同，用错毁一锅菜，教你正确用法。什么是淀粉？淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖，很多食物都含有多糖，所以有很多种淀粉，比如红薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉等，...
怎么洗杨梅里的虫子“让虫卵自动跑出来”
现在夏季已经到了，各种新鲜的水果蔬菜都纷纷上市，对于一个爱美食的吃货来说，这是一个非常受欢迎的季节。虽然现在有些水果的价格并不是特别便宜，但是也没有办法阻挡我们购买的脚步，在这个季节，有很多的人非常喜欢吃杨梅，杨梅非常的美味，现在正是杨梅刚上市的季节，价格不算特别的昂贵，但是它的营养价值却是非常丰富的，含有丰富的维生素和微量元素，对身体有养生保健的作用，大人和孩子经常吃一些杨梅，对身体有很好的作用...
青椒炒鱼片的家常做法“炒鱼片怎么做好吃”
鱼片是很多朋友们都比较喜欢的一道美味，它的营养价值也是非常丰富的，吃多了鱼会变聪明哦!鱼片的功效还能够美容养颜，对大家的身体是非常有效的，下面就是小编为大家准备的鱼片制作方法了，喜欢的朋友不妨来学习学习吧。炒鲜鱼片材料1、鸡蛋清半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉半茶匙，料酒1大匙，盐半茶匙，水淀粉半大匙，香油少许，清水3大匙。石斑鱼肉300克，豌豆荚10片，红椒1个，黄椒1条。做法1、鱼肉切片，拌入...
珍珠用什么粉做 珍珠奶茶的珍珠是用什么做的
（*@ο@*） 1、生粉：生粉是日常生活中经常食用的一种淀粉，属于精加工淀粉，它是以玉米、小麦等为原料，淀粉成分比较纯，可以代替木薯粉，也有具有Q弹的特点。2、土豆粉：土豆粉是土豆经过精加工之后提取的淀粉类，它的淀粉含量也很高，但它在加工之后呈现出白色，而且不透明。3、红薯粉：红薯粉是用红薯制成的，它在加工之后呈现出灰色，没有木薯粉的亮泽，但比较有弹性。...
做鱼丸用什么淀粉最好 鱼丸用什么淀粉
O_o 1、制作鱼丸可以使用玉米淀粉、马铃薯淀粉、土豆淀粉或是超市中就能购买到的生粉。2、一般来说，制作鱼丸比较简单，先把剔去鱼刺的鱼肉剁成茸，然后往鱼肉中加入食盐、蛋清、葱姜水搅拌均匀，最后放入淀粉搅拌均匀并将它捏成丸子煮熟即可。...
芋圆用什么做的 芋圆怎么做的
(⊙_⊙;) 1、大陆及福建地区制作芋圆，一般常用的原来料主要是芋头或番薯，以及番薯粉;或者是用芋头和木薯生粉来制作的。在制作的过程中，加入糖粉和水。2、台湾地区的芋圆制作和大陆有些许不同。主要的原材料是芋头，地瓜粉或树薯粉，以及太白粉或马铃薯粉，在制作的过程中加入白砂糖和水。...
馒头用什么面粉做 包子馒头用哪种面粉
( ◔ ڼ ◔ ) 1、做馒头用高筋粉，中筋粉都可以。用高筋粉做的馒头更有劲道，用中筋粉则口感偏松软。如果没用中筋粉，但又喜欢松软的口感，可以用高筋粉加生粉(淀粉)代替，4：1左右的比例。2、面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，是依照面粉中所含的蛋白质来划分的，其中所含的蛋白质成分越高的话，就越向高筋面粉靠拢。高筋面粉面粉也可以用来做馒头，只不过高筋面粉做馒头不好控制，技术不好的话，发不好...
肠粉用什么米做的最好 肠粉可以用粘米粉做吗
(*^‧^*) 1、肠粉用粘米做粉的最好。其他的糯米粉、玉米粉、小麦粉、生粉等各种面粉都不可以用于制作肠粉。2、粘米粉制作的肠粉晶莹剔透、劲道Q弹、鲜香诱人。还可以在肠粉液中加入蔬菜、火腿肠或者肉糜等食材，增加肠粉的层次感。在做好的肠粉上进入调好的酱汁和蒜油即可。...
春节年夜饭必做的10道菜寓意好
除夕夜有叫做大年夜，在这一天如果没有什么特殊情况的话，在外地的都会回家，欢聚一堂，欢声笑语，整晚都是热热闹闹的，而且家家户户都有人守夜，在零点左右开始烧鞭炮，虽然现在城市里禁止放鞭炮了，但是农村里过年放鞭炮还是比较常见的，只不过也没有以前那么频繁而已，放鞭炮又给春节增添了年味，体现出年味的还有年夜饭，年夜大菜有着美好的寓意，那么我们来看看年夜饭的菜谱吧。一、春节年夜饭必做的10道菜寓意好除夕年夜饭...