韭菜是酸性还是碱 相关资讯_经验文章

韭菜是酸性还是碱性

韭菜是碱性食物，所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定，钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应。韭菜是酸性还是碱性韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝...