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年糕产地

走天涯知识经验 2022-10-04 06:42:54

年糕产地是江苏省苏州市。据说年糕是从春秋战国时期吴国都城即现在江苏省苏州市，传递到四面八方的。年糕又称年年糕，是中国汉族的传统食物，有南北风味之别。

年糕

年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，是过年必备的节日食品。

人们在腊月里，用糯米制成年糕祭祀伍子胥，年糕也取“年年步步登高”的吉祥之意。

年糕的种类有：宁波慈城年糕、弋阳年糕、福州年糕、苏式年糕等，北方年糕均为甜味，南方年糕甜咸皆有。

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年糕苏州市江苏省弋阳糯米年糕产地

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