首页 > 知识经验

食用棕榈油是反式脂肪酸吗

乌鸡哥哥 知识经验 2022-10-04 13:19:51

食用棕榈油不是反式脂肪酸。棕榈油是由油棕树上的棕榈果压榨而成，根据有关研究表明，棕榈油内部含有的反式脂肪酸含量接近于0.其主要包含50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸以及10%多不饱和脂肪酸。

棕榈油


棕榈油是由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油是指前者。

棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，在餐饮业、食品工业、油脂化工业等拥有广泛用途。

棕榈油中含有脂肪、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、磷、铁、锌、锰、钠等营养成分。

（vˍv）

棕榈油脂肪酸反式不饱和油棕食用棕榈油是反式
上一篇：冷冻蚬子肉怎么去内脏
下一篇：西山属于苏州哪个区

相关文章

热门文章

Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10 　

邮件联系方式： toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)