饭做咸了可以加适量白糖解盐，或者放一些醋也能使咸味大大减少，土豆是非常吸盐的，放土豆进去，能把多余的咸味吸收掉，还可以加一些水进去，再打个生鸡蛋，煮成粥食用。
土豆里面含有丰富的淀粉，淀粉有着很好的吸附作用，可以很好的吸收盐分，饭太咸了可以利用土豆使咸味变淡。
生活中不建议吃太咸的食物，当人体经常摄入太咸的食物，会导致胃口变差，并且对身体也是有很大的负担。
如果是汤太咸，可以往汤里加水，使汤的咸味变淡，但可能会影响汤的鲜味，也可以放豆腐等食物进去吸收咸味。
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