玉竹可以直接加入清水煎煮食用，或者与蜂蜜、冰糖、白糖等食材混合，熬制成糖膏食用，也可以搭配其它食材共同制作成菜品，例如玉竹木瓜汤、玉竹炖鳕鱼、玉竹炖鸽子、玉竹炖鸡等。玉竹怎么吃玉竹为百合科植物玉竹的干燥根茎，是一种中药材，既可以制作成菜品食用，又可以入药，具有较高的药用价值。玉竹一般在秋季采挖，需要先除去须根并清洗干净，等到晾晒干后便可以放置在通风、阴凉、干燥的地方保存，食用时按需取出即可。玉竹在...
霍山石斛可以清洗干净直接生吃，或者捣烂后泡水、泡茶、煎煮食用，也可以搭配冰糖、蜂蜜共同熬制成糖膏食用，或者搭配其它食材一起煮粥、翻炒、煲汤食用，例如石斛炖鸡、石斛炖鱼等。霍山石斛怎么吃如果用霍山石斛煎煮、熬膏，需要先清洗干净，去除其外衣并切碎，这样可以更好的融入到水里，人体能充分吸收到营养成分。霍山石斛，又叫做米斛、龙头凤尾草等，是兰科、石斛属草本植物，为国家一级保护植物，主要产自大别山区的霍山县...
“龙须糖”俗称“面線糖”，为香港、台湾著名的点心。相传清朝御廚为替皇帝制造点心而走遍大江南北，寻访各种奇特民间甜品，之中有一种名为“面線糖”。有一天，当皇帝于院內享用完满汉全席之后，御廚们便现场拉制“面線糖”供皇帝作为甜点享用。雍正皇帝在享用此种奇特的形貌与独特的风味的“面線糖”之后，龙颜大悅，赏赐给眾嫔妃臣子共同品尝，又因其形状像极龙的胡须，故特赐名为“龙须糖”。 龙须糖迷人处就在于独具特色的外...
白糖葱是老一辈人年幼时的零嘴，起源已不可考，相传是日治时代，由于日本政府都将台湾所产蔗糖运回日本，因此糖厂工作人员以制成糖葱的方式避开日本政府的检查。 糖葱制作需真功夫，在国立传统艺术中心的民艺街坊上可看到由邹春辉师傅亲自表演糖葱的制作过程！ 过程： 1、首先将甘蔗榨成汁，为了制作时方便与速度，先熬煮成一大锅。 2、使用另一小锅子，用小火慢慢熬煮，直到浓稠糖浆呈茶褐色。 3、将它放到大锅內冷...
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