做月饼需要哪些材 相关资讯_经验文章

做月饼需要哪些材料"最简单的"

具体要看是做什么月饼，如果是做冰皮月饼，需要的原料包括：冰皮月饼预拌粉、沸水、月饼馅料、熟糕粉(作为手粉使用)等，如果是做其他月饼，一般需要的原料包括：面粉、鸡蛋、转化糖浆、食用油、馅料等。做月饼需要哪些材料(最简单的)冰皮月饼预拌粉可以在超市或者电商网上购买，不需要做任何处理，直接加沸水揉成面团即可以使用。冰皮月饼的冰皮和馅料的比例可以按照1：1的比例，制作完成后可以直接食用，不过放进冰箱冷藏口...