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新鲜竹笋怎么做泡椒笋新鲜竹笋如何做泡椒笋

都豆瓣知识经验 2022-09-21 08:03:11

1、竹笋洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分；

2、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎；

3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀；

4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。

竹笋切碎拌匀放入倒入

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