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螃蟹可以和火龙果一起吃吗红心火龙果和螃蟹可以一起吃吗

走天涯知识经验 2022-09-22 00:07:34

1、一般是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。但是从营养学的角度，不建议混在一起食用，以免破坏营养。蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。

2、但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

鞣酸螃蟹一起吃水果这是

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