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永修有哪些食物特产永修有什么食物特产

知乎者也知识经验 2022-09-23 21:01:43

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1、东坡肉。东坡肉是永修县特色美食，主料采用半肥半瘦的猪肉，和草蒸煮，制作而成。说起来简单，但其中火候、刀工等要求其实颇为复杂。

2、粉蒸鹅。粉蒸鹅是永修的地方特色菜，其做法与其他粉蒸菜的做法无异，只是食材选择方面略有差异。

3、豆参煮鱼头。豆参煮鱼头是永修县地区的百姓菜，豆参、鱼头高汤炖煮，制法简单，但是耗时许久，不过值得等待。

永修县永修鱼头特产做法

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