刀削面怎么做? 怎么做刀削面
发布：好知乎 时间：2022-09-29 16:05:26
（⊙o⊙）
1、材料：面粉300克、2块、高汤2大勺、葱适量、红椒2克、水130克。
2、称量好所需要的面粉和水。
3、揉成略硬的面团，醒发一小时。
4、准备好削面刀。
5、醒发后面团表面就会变得很光滑。
6、之后把面团托在左手开始削面。
7、削好的面条直接削入烧水中。
8、煮至浮起后再煮2分钟就熟了。
9、最后捞出面条即可。
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