汤圆吃起来是香甜软糯、咸香相间，回味无穷的感觉。汤圆别称汤团、浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。汤圆以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，各具风味。另可汤煮、油炸、蒸食，吃汤圆有团圆美满之意。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖为原料。
把黑芝麻磨制成粉末状，然后相继加入猪油、白砂糖混合揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，制成汤圆。煮熟的汤圆香甜可口。
汤圆也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，象征团团圆圆、亲人团聚、合家幸福。
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