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南方元宵节吃啥

丁磊猪猪 知识经验 2022-10-04 09:27:53

南方元宵节吃的东西有这些，一：汤圆。主要祈求全家团团圆圆。二：生菜。和“生财”谐音。三：香丸。空心，入嘴即化。四：豆面团。做法跟元宵差不多。五：糟羹。用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。六：馒头、麦饼。取“发子发孙大团圆”之意。

南方元宵节所吃的食物


南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油。水煮汤圆是最简单的做法。

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

元宵节除了吃汤圆外，在东莞还有一种元宵必吃的食物--香丸。香丸圆圆的，直径约一厘米，是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成。

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