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果汁饮料和果味饮料是一样的吗

读书行事 知识经验 2022-10-04 10:33:05

果汁饮料和果味饮料是不一样的。果味饮料其实是不含果汁的，一般是用糖、甜味剂、酸甜调节剂、一种或者几种食用香精等配制而成的。果汁饮料多以果汁或者浓缩果汁为原料，添加一些食品原辅料或者食品添加剂制成。

如何辨别果汁饮料与果味饮料?


查看果汁包装上的成分说明表，如果果汁成分在10%以上的，则为果汁饮料，果味饮料的果汁成分一般低于10%。

看果汁的外观，果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，有沉淀。果味型饮料外包装上会标明“苹果味”、“葡萄味”等。

果汁饮料中除100%原果汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。

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果汁饮料果肉成分食用果汁饮料和果味饮
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