正月十五晚上可以吃饺子，除了吃饺子以外，有些地区的人们会选择吃元宵或汤圆。正月十五是元宵节，元宵节成立之初，民间普遍食用元宵，寓意团团圆圆，随着时代发展，逐渐融入了吃饺子、汤圆的习俗。
饺子是一种历史悠久的民间食品，民间有“好吃不过饺子”的俗语，在正月十五这天吃饺子，寓意财运旺、福气到。
正月十五除了晚上可以吃饺子以外，白天也是可以吃的，还可以饺子、元宵混合一起吃，寓意扁扁圆圆又一年。
饺子本身有“更岁交子”之意，每逢佳节，饺子便是一种应时不可缺少的食品，正月十五吃饺子取的也是贺岁之意。
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