冬月初一是羌族的牛王节。冬月初一是羌族一年一度的传统节日——牛王节。不管耕牛忙闲，在这一天，人们都要让耕牛回家休息，并且用面做的馍馍和麦草喂它。有的地方，要做日月形馍馍挂在牛角上，然后放它出圈自由活动等。
农历十一月又叫冬月，因为二十四节气的冬至节气常在此月，所以叫冬月或冬至月。农历十一月，冬寒料峭。
在中国民俗里，农人在冬月里可以闲适地串门聊天，互相谈起今年能否迎接一场瑞雪，捎带来一个丰年。
每年农历十一月初一，江祖羌族则要过牛王节。他们习惯到牛王庙焚香烧纸，并宰羊一只、鸡一只，祈求牛王爷保佑耕牛平安不遭受瘟疫病痛。
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