罗勒叶是八角茴香味，而迷迭香的味道浓郁，且夹带着辛浊之味，罗勒叶原产自非洲，迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸，罗勒叶主要用于食物的调味，迷迭香可用于调味也可制作成香料、空气清新剂、驱蚁剂。
罗勒叶又称九层塔叶，也叫鱼香菜，分布于亚洲热带，我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。
迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木，性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，远在曹魏时期就曾引种中国。
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料。
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