防醉酒建议在酒前半小时喝适量牛奶或酸奶，使其在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液。除此之外，还可以吃适当的肉类和油脂，这些食物进入胃部后可以形成一层保护膜，减少酒精对身体的伤害。
喝蜂蜜水可以解酒，因为蜂蜜中含有大量的果酸，可以和酒精发生反应，从而起到分解酒精的作用，以达到解酒的目的。
吃葡萄可以解酒，因为葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，从而起到降低酒精浓度的作用，达到解酒的目的。
喝酸奶可以解酒，因为酸奶的乳酸菌等活性成分能保护胃黏膜，可以延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解情绪十分有效。
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