梅见是重庆江记酒庄有限公司推出的12度青梅酒品牌，创立于2019年。梅见青梅酒有着清爽酸甜的独特口感。据了解，梅见青梅酒采用的中国传统糖渍工艺，已经传承上千年。
青梅酒以糖渍工艺腌制90天，梅子的新鲜风味被牢牢锁住，全都渗进酒里，同时平衡了青梅的酸度，增加了酒体层次，这才造就了酸酸甜甜层次分明的梅见风味。
古有“青梅煮酒论英雄”，中国菜肴本身口味丰富，更适合搭配清爽酸甜的青梅酒，所以梅见根据国人饮食特点，将口感做得酸甜适度、平衡自然，更加契合中国各大菜系美食。
青梅酒度数也不高，很多只有14度，即使是从没喝过的人也可以随时小酌一杯。而且相比“白酒容易吐，啤酒会涨肚”，青梅酒看起来再健康不过了。
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