红酒醒酒和没醒酒区别（酒的清澈度有区别）

红酒在醒酒和没醒酒之后的区别在于酒的清澈度，酒的气味等方面有区别。若是红酒在长时间的存放之后，没有事先经过醒酒这一操作的话，会看到红酒的酒质比较浑浊，若是在醒酒过后能够将红酒长时间存放所沉淀下来的杂质过滤出来，让红酒的酒质看起来更为清澈一些。同时醒酒和不醒酒之后，酒的气味也会发生变化。在醒酒过后，酒中容易产生较多的二氧化硫气体，会影响酒本身的香味。相比较而言，没有经过醒酒操作之后的红酒更具有酒香味。

并不是所有的红酒都需要醒酒
在日常生活中，品尝红酒的时候并不是所有的红酒都需要进行醒酒。红酒的品种不同，其口感也不同。一般来说，像本身红酒的口感比较强劲的时候，若是采用正确的醒酒方式去醒酒的话，能够让红酒的口感变得更为柔和一些。同时，还能够增加红酒的口感与香气。一般来说，像勃艮第，中级庄此类的红酒是需要进行醒酒的，其醒酒过后味道也会更加极致一些。 

年轻的酒大多需要醒酒
红酒也是有年龄区分的，一般来说红酒的年龄越小，在使用的时候就越需要醒酒。年轻的酒在醒酒的过程中，能够很好地散去红酒当中的酸涩气味。而红酒的年份越久的话，其醒酒这些过程变得也不是那么重要了。 

随着红酒年份的增长，其红酒的口感也会慢慢变得柔和一些，这种情况下倒不需要花费过长的时间去醒酒了。若是再次花费长时间的方式去醒酒的话，反而会适得其反，失去原本的酒香气，失去了其红酒品尝时的最佳口感，这样就有些得不偿失了。