中盐集团保障食盐市场供应，为食品安全守护坚实阵地

近日，受日本核污染水排海事件的影响，我国部分地区出现食盐抢购现象，引发了广泛关注。针对这一市场波动，中盐集团作为我国盐行业的中央企业，发表了一份关于保障食盐市场供应的重要声明，强调了食盐供应的稳定性和质量安全。

我国食盐多样来源，中盐无核污染影响

根据中盐集团的声明，我国食盐的来源主要分为井矿盐、湖盐和海盐三种，而当前我国食盐产品结构中，井矿盐占比87%，湖盐占比3%，海盐占比10%。幸运的是，井矿盐和湖盐的生产均不受日本核污染影响，这为我国食盐供应的稳定性提供了坚实的保障。

中盐集团的实力和责任

作为全球最大的食盐生产企业，中盐集团的食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%，湖盐占比4%，海盐占比1%。这使得中盐集团在全国范围内拥有完善的产销企业布局，食盐的储备供应充足，有能力应对市场的波动需求。

中盐集团强调，他们具备完善的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，保证食盐产品源头可追溯，质量安全有保障。此外，中盐集团在面对多次市场波动时，如2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震以及新冠疫情，都表现出卓越的保障能力，为食盐市场供应起到了稳定的支撑作用。

全力以赴保障市场供应

近期，一些地区的市场出现了食盐抢购现象，导致部分电商和商超出现了短时缺货情况。中盐集团强调，他们正在加班加点地生产和配送，全力以赴保障市场的供应。同时，他们呼吁社会各界理性消费，不要盲目抢购，以确保食盐市场的稳定和正常运转。

总的来说，中盐集团的这份声明再次凸显了他们在保障食盐市场供应和质量安全方面的强大实力和责任感。在食品安全问题上，中盐集团作为我国唯一的中央企业，承担着重要的使命，将继续履行好这一责任，确保人民群众的餐桌安全。同时，我们作为消费者也应该理性购买，共同维护食品安全和市场的有序运转。