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肉粽的热量有多高 肉粽要多高的热量

好知乎 知识经验 2022-09-23 20:08:59

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1、肉粽子的热量:每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495卡,而湖州粽则由 400至520卡,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。

2、肉粽中虽然蛋白含量高,却含有大量的脂肪。凡是质地柔软的熟肉,必定是脂肪含量偏高的,何况做肉粽常用的是五花肉。高血脂病人当然是要避免的,可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种。

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