螃蟹怎么看有没有蟹黄 我国著名的螃蟹品种

可以通过观察螃蟹肚脐和螃蟹之间撑开的距离来看有没有蟹黄，距离越大，越可能有蟹黄。在挑选雌性螃蟹时，如果肚脐的尖端处呈红黄色，那就有蟹黄。也可以捏一下螃蟹的腿，要是感觉比较硬，说明螃蟹肉质紧实，可能有蟹黄。如果你对螃蟹怎么看有没有蟹黄感兴趣，请继续往下阅读。

我国各地特色的螃蟹

1、东平湖中华绒鳌蟹：又名为河蟹，产于山东泰安的东平湖、大清河、稻屯湖等水域。东平湖所产的螃蟹个大，膏满，味道极为鲜美。

2、高邮湖大闸蟹：这是江苏省高邮市非常著名的水产品。在北宋年间，是皇家贡品之一。

3、阳澄湖大闸蟹：这是产自江苏省苏州市的中外闻名的中国特产，个大体肥，蟹肉丰满。

4、兴城梭子蟹：产自辽宁兴城，此蟹是海蟹的上品，蟹肉洁白，肉质细嫩，蟹膏滑如凝脂，味道鲜美无比。

我国著名的螃蟹品种

我国著名的螃蟹品种有长江蟹、南湖蟹、天津紫蟹、三门青蟹、炎亭江蟹、潮汕赤蟹、吴川芷寮蟹、盘锦河蟹、莱州大蟹，等等。以上便是对螃蟹怎么看有没有蟹黄这一问题的解答，希望对你有所帮助。

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