红豆不属于豆制品。豆制品主要指的是以大豆、小豆、青豆、黄豆、黑豆等豆类为主要原料经加工而成的食品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆等淀粉豆，这两类豆在营养构成方面有很大区别。
红豆的原产地在亚洲热带以及非洲热带部分地区，在中国的台湾、广东、广西、云南等地区均有种植。
红豆也叫作“赤豆”，其植株为一年生直立或缠绕草本，可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。
红豆在古代文学中常用来象征爱情或相思，所以红豆又被叫做相思子，是我国的独特的文化产品之一。
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