吃素食能减肥吗（可以）

吃素食时可以减肥的，吃素食是众多减肥方法中的一种，若是能够采用正确的方式，选择合适的素食产品去使用的话可以起到一定的减肥效果。在吃素食减肥的时候，要注意不要吃太多的食用加工食品，要将水果和主食合理搭配，减少没有经过发酵食品的摄入，在制作素食产品的时候，要注意盐、糖分以及食用油的使用量等采用合适的方法去减肥的话，可以使减肥的过程显得更顺利一些。

在吃素食减肥的时候，要注意少吃一些食用的加工食品。一些经过加工过的食品其中的营养价值是会大幅度降低的，并且其中会含有很多的碳水化合物，脂肪等含量，食物中的膳食纤维也会由于加工而造成损失。这些加工食品在加工的过程中，还会为了保持其独特的风味，为了保证其食物的口感会在其中加入很多的调味品，这在一定程度上就会大幅度增加食物本身的热量，反而会不利于减肥。

在吃素时减肥的过程中也要注意合理搭配一日三餐，很多人认为素食减肥可以吃大量的水果，利用水果去代替一日三餐的正常食用，这种想法和观点是非常错误的。水果在一定程度上虽然可以给身体补充很多的营养成分和维生素，以及丰富的膳食纤维，对人体的健康是有好处的。但是若是一日三餐都吃水果，会导致体内的糖分摄入量增多，在一定程度上反而会引起身材发胖，不利于减肥。

在坚持以吃素食的方式去减肥的过程中，要注意多吃一些发酵食品。在发酵食品中，会含有丰富的维生素B12成分，这也是长期吃素食的人群身体当中最容易缺乏的营养成分，可以在吃素食的过程中保证身体的健康与正常运转。