在这冰天雪地里，除了美丽的白色外，更惹人眼的是那一抹抹鲜艳的红色。普通的红果，在白雪的映衬下，越发艳丽，红得通透，美得醉人。世间能经得起这寒冬的植物不多，而红果却是其中一种。
红果是山楂的别名，又叫酸楂、山里红、棠棣，为蔷薇科山楂属植物，起源于我国的特产果树，已有3000多年的栽培历史。
山楂果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过苹果、梨、桃等果型较大的水果。
山楂，生于山坡林边或灌木丛中，海拔100-1500米，产自黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏等。
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